みなさんこんばんは
シエナに行ってきました。
私
あのお店にまた行ってきたのです。
いつものように、イノシシのピチ&ラグーソース、
これがめちゃくちゃ美味しかった!!!!!
カカオのタリアテッレとイノシシのラグーソース。
これ、本当に美味しいです。当店でも売っていますので是非お試しアレ。
で、前回ご紹介したときに大爆発した料理、キャンティクラシコワインのリゾット。
やっぱりうまうまなのです。
このリゾットに甘い何かが入っていないかと思っていましたが、オーナーはっきり教えてくれました。
たまねぎ、ニンジン、生のぶどうをいれ、赤ワインだそうです。
よっしゃー、そのうちつくるぜよ。
そんなお店のオーナーと撮っていただきました。
撮った本人がもっといい画像が撮れたとよ♪と、お前かいな!!
La Taverna di San Giuseppe
Via Giovanni Duprè 132 53100 - Siena - Italy
Tel. +39 0577 42286
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