みなさんこんばんは
Fattoria San Donatoはオーガニックのワイナリーです。
アグリツーリズモという宿もやっていて食事も希望で作ってくれます。プールもあって、のんびり過ごす農家の休暇。
ここに行ってきました。
ワインはサン・ジミニャーノ特産の白ワイン、ヴェルナッチャ・ディ・サン・ジミニャーノ。
残念ながらヴェルナッチャのリゼルヴァは売り切れ・・・泣。
キャンティ、キャンティ・リゼルヴァの赤ワイン、ヴィン・サントというスウィートワイン、グラッパ。
それからオリーブオイルと豆類を扱っています。
しかし今日はとにかく暖かい。お花がとてもきれいに咲いています。桜だー!!
・・・と思ったら違うらしい。これ、アーモンドの木なんですって。確かに木の下の土の上にはアーモンドが落ちている。
ワイン蔵をちょっと拝見させていただいた。もうワインの香りで部屋が充満している。クラクラ・・・
食事はイノシシのラグーソースのピチ。
セコンドはアリスタ(豚)のヴェルナッチャソースと付けあわせで野菜。
デザートのカントゥッチーニとヴィン・サント→これは遠慮した。甘い物嫌いなので。
うえ、満腹。もう食えん
ごっそーさまでした♪
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