みなさんこんばんは
数年ぶりにIKEAに行ってきました。

フィレンツェ中央駅からシャトルバスが出ているらしい・・・時間割はこんなん↑午後だけかい!

でも私は車で行ったのです。朝の10時からオープンなのにすごい人、イタリア人ってイケア好き???
10時でもそれ以前にオープンしている。何故だろう思ったら朝食が頂ける店内のBARのみ開いているんですね。

今日は椅子を買いにいったんです。なんせうちの家、椅子が2つしかないものですから。
で、安い折りたたみ椅子を購入。これでやっとうちでも人が呼べる環境になりました♪
本当はこれ、ガーデン用とかそういう椅子なんだと思うんですけど。
コンパクトにまとまるし、狭いうちの家には折りたたみの椅子は助かります♪
さて、ガーデン用の椅子からこのメニューに行こうかな。
私の食卓に時々でてくるのはグラッツィアのレシピです。
グラッツィアは料理の名人で、お食事に呼ばれても何一つとして同じメニューがでてこない。
これは『引き出し』が多いだけでなく、私が食べた物を覚えているんだと思うんです。
心遣いがとてもありがたい・・・
そのうちの一つを紹介します。
以前ルッカのカンペッジョにお呼ばれしたとき、BBQをみんなでやったんです。
とても簡単ですので是非お試しくださいね。

材料もシンプル。さすがアウトドア料理。
ナス、ズッキーニ、にんにく、パセリ。

これらを切ります。

本当はここからグリル焼きするのですが、私まだグリルを買っていないので、
フライパンで焼きます。

で、焼いたズッキーニとナスをそれぞれパッドに敷きます。
みじん切りしたパセリとにんにくをさらに載せ、塩とオリーブオイルをかけます。

コレをミルフィーユみたいにして仕上げるだけ。
冷蔵庫に入れて少し寝かせます。
明日頂きます!
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