15/09/2014 ベテラン添乗員が勧める店

みなさんこんばんは

よくお客様から『フィレンツェでオススメのメニュー』といわれますが、それを今日は紹介します。
フィレンツェはお肉よ、肉、肉。

本当はとっても行きたい店があるのですが、満席だったのでよく知るベテラン添乗員さんがいつも使う店を思い出して行ってみました。安くて美味しいといっていた通り、本当に安くて美味しかった。

トラットリアという割にはオステリアに近い店。かなり大衆的でした。
ベタな感じで食べようね。
前菜は、

トスカーナの生ハム＆メロン

ペコリーノチーズ。本当はハチミツが欲しかったのですが『蜂蜜終わっちゃったんだよ』と言われ、
内心『んなこたねーだろ』と思っていました。ま、無いのですからしょうがない。

イノシシのソース、ピチのパスタ。
ピチのような太麺パスタにはイノシシみたいなこってりソースが抜群に美味しいですね。
しかしこの店、料理がやったら早く出てくる。満席なのに。
せっかちさんにはぴったりですね。

はい、ビステッカ･アッラ･フィオレンティーナ。
まずは焼く前のお肉ちゃんと対面。

焼き加減もレアでバッチリ！

たまにはこういうの食べて元気にならないとね。

食べていたらあんだけいたお客さんたちがいない、私達そうとう長居をしたようです。

場所はウフィツィ美術館から歩いて３分ほど。
Trattoria Anita
Via Del Parlagio, 2, Firenze, Italia
TEL : 055 218698


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