和、な一息はいいねぇ

みなさんこんばんは

和、なアフタヌーンティもいいですよね。


私、緑茶よりもほうじ茶が好きで、というより緑茶がどうしても美味しくいただけないイタリアの水。
ごまかして飲むとしたら、ほうじ茶のほうが美味しくいただけるような気がするんですね。

LA VIA DEL TE' dal 1961というお店がいくつかフィレンツェにありまして、
ほうじ茶をMちゃんからいただきました♪
先日、おうちでパーティをしたときにみんなで飲んだらとっても美味しかった。

お茶菓子は何にしようと・・・文明堂のカステラはもうないし、せんべいのパックを開けても食べ切れないので
揚げ餅をつくりました。フライパンに油を引いて、まず弱火でお餅を揚げます。

２分後、中火に・・・

さらに２分後、強火に。

塩味でいただきました。おばあさんみたい・・・・



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