アーティチョークのフライ

みなさん、こんばんは

暑いですね、今日のフィレンツェ。しかし、フィオレンティーナにとっては悪夢の日。
4月7日、ホームにてユベ戦0-3で完敗。本日4月12日アウェイでナポリ戦0-3で完敗。

明日は、市場・・・荒れるな。

でも気にするもんか、ということでアーティチョークのフライを紹介します。

アーティチョーク、いろんな料理法がありますがフライって食べたことがない。
どんな味がするのかなって、思いました。

ソースはヨーグルト。前回のとちょっと違うのよ。
ヨーグルト、にんにく、パセリ、塩です。

アーティチョークの下処理をして、小麦粉、卵、パン粉で衣をつけます。

あー、美味しい。




では、関係ないけどうちのハムもう一匹。
天気がよかったので屋根で日向ぼっこさせてあげました。
『ナランチャ』といいます。命名は大塚さん。
趣味：寝ること、特技：ぐーたら。



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