いつものお店で初めてのカルボナーラ

みなさん、こんばんは

『おいしいレストランはどこですか？』
お客様から質問されることがとにかく多い。
私のブログでチェックしてくれーと思ってもみんなが私のブログを見ているわけもなく、
それでも記事数を上げればもしかして誰かがどこかで引っかかってくれるんじゃないかと思う。

だからいつもの店。

同じものを食べることが多いのに、上部には手書きのその日おススメ料理が書かれていて、
たまに挑戦するとそれもまたメチャクチャ美味しい。

Carciofi Fritti　5.00€
アーティチョークのフリット、なんでこんなシンプルなものが恐ろしく美味しいのか。

Antipasto di Melanzane e Zucchine di Brincello　6.00€
茄子とズッキーニの前菜。うまー、なんだかしらないけど温かくって美味しい。
次回また頼んじゃおう！

私の好きなスパゲッティ・アッレ・ボンゴレ（12.00€）はもう定番メニューに入っています。
いつ行ってもこの味が食べられるのね。しかしオーナーがいつも気をまわしてくれて沢山のパスタで溢れている。食べきれんよ。

でね、ここから本題。
今回の日替わりメニューでめっちゃうまかったのがコレ！！

Tagliatelle alla carbonara di cavolo nero：9.00€
黒キャベツのカルボナーラ、タリアテッレ
パンチェッタじゃなくってグアンチャーレを使っているんだね。これ、すごい美味しいのに安い。
こってりしているのにパクパク食べれます。もし行ってあったら食べてみてください。
変化球の料理って『？？？』ってものもあるお店も出逢いますけど、これはねー、イチオシ。
粉チーズたっぷりかけてガッツリいっちゃってくださいね。
ここのお店は何を食べても本当に美味しい。その季節ならではの日替わりメニューは挑戦することをお勧めします。


Osteria I'Brincello
Via Nazionale, 110r Firenze
tel: 055 282645
毎日オープンしています。昼12.00-15.00　夜19.00-23.00
イースターのオープンは後日お話できると思います。

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