スモーク×スモークリゾット

みなさん、ごんばんは

食べ物って燻製にしたもの、おいしいですよね。
今日はそんなスモークなお料理を紹介します。
スモークチーズ、スペック、ネギ、ローズマリー、お米。
これらでリゾットを作ります。代用が効くなら何でもいいです。
適当に切ります。
ポイントはローズマリーを細かく切ったことかな？
オリーブオイルとちょっとバターを落としてネギ、ローズマリー、スペックを炒めます。
適当に炒めたところでお米投入。ここからしっかり炒めます。

ブイヨンを入れて茹でます。これも適当。
出来上がる前にスモークチーズを入れます。
ぐるぐる混ぜたらできあがり。って適当すぎるレシピかしら？
でもいっつもそうですものね。
簡単スモークチーズ×スモークハムのリゾット。すべてに旨みがあるから別に何にも頑張らなくても勝手に美味しいんですよね。食材のポテンシャルを借りてラクチンレシピの紹介でした。おいしかったぁ！

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