みなさん、こんばんは
中央市場でーす。
この時期、市場の地上階は閑散期。寒いという事もあり、それぞれのお店が冬休みを取ったりする時期でもあります。
八百屋のリタはうちの店と同じ通りに面していて、彼女も冬休みのバカンスから本日戻ってきました。いつも通り南の国に10日間行ってきたらしく、
『リフレッシュしたわよぉ~!』と超ゲンキ。
そういやみんなバカンスに出かけたときって、お店の品物どうしてるんだろう?
だって、お店を閉める前日まで品揃えは沢山あるのに。例えばレタスみたいな葉物っていよいよダメになっちゃうでしょ。疑問には思っていたが、訊いたことはなかったし、リタも帰ってきたから質問してみました。
『リタはバカンス前にお店にあった野菜、どうしたの?他の八百屋にあげちゃったの?それとも捨てちゃったの?』
『全部リストランテに売っちゃったわ』
そうなんです。それぞれのお店には飲食関係とつながっていて、お得意様でもある。勿論店を休むまでにコントロールしながら仕入れはしている。
でもスカスカな状態で営業は絶対にしない。だからこのような裏ワザをもっているお店は問題なくお休み出来る訳。
で、お店を再開したリタは今日、新しい野菜を全て揃えていたのです。
とにかくリタが市場に帰ってきてみんなが『お帰り』の声を掛ける。
いつもの風景。リタも旅話に華を咲かせて喜んでいる。
ほんと、『お帰りなさい、リタ♪』
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