みなさん、こんばんは
久々の中央市場でーす。お待たせしました!
今日はね、こんなイベントが市場で行われました。
『インサラータ・ディ・リーゾのコンテスト』
インサラータ・ディ・リーゾとは私も
以前のブログ (←興味があったら私のお料理で確認してください)で紹介したイタリアのライスサラダのことです。夏のお供で冷蔵庫のあまりもので作ってしまう、日本の炒飯のような庶民料理なんですね。暑い中、食欲も落ちそうな中でのイベントです。今年で2回目だって。去年の1回目なんて覚えてないぞ!
ホンマ?
12時から行われたこのイベントは中央市場協会のお店で行われていました。12時と言えばうちのお店もバタバタしています。行われることは知っていましたが、12時になったこともすっかり気付かず、協会のおっちゃんがわざわざお店にその時のお料理を持ってきてくれました。ありがとー♪
あー、やってもうた!
慌てて協会のお店に駆けつけた私。どっひゃー、凄い人!
恐らくイベントが終わり、みんなに振る舞われた数種のライスサラダもある。
みんな一心不乱にインサラータ・ディ・リーゾを取り分ける。モリモリ取ってモリモリ食べる。夏バテから程遠い映像ですね。
お料理は終わりかけ・・・。
どんな所でも『タダ』は強いんだな。
さらに私も盛ってもらいました。先ほど頂いたのに別の種類をお店に持ち帰ってみんなで味見したいなと思いまして・・・
イベントの関係者たちはもうのんびり状態。
在イタリアの方なら画像を見てお分かりでしょうが、Riso Galloがスポンサーなんですね。
さて、おっちゃんがまずお店に届けてくれたお料理は2種類。
ケチャップ色の方がドライトマトを使ったもの。カレー色の方は・・・何だったっけな?
こっちは私の戦利品。ツナ、それからキノコ、ズッキーニ、チーズの2種類。
ツナのインサラータ・ディ・リーゾが一番定番っぽい感じだからかな?うちのお店では評判が良かったです。
はっきり言えることはドライトマトはインサラータ・ディ・リーゾに使うと美味しいことが分かりました。今度おうちでやってみよう!中央市場はドライトマトが安いから、是非購入してお家でトライしてみてくださいね。お料理のヒントが沢山あったイベント、スポンサーの術中にバッチリハマった私でした。
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