みなさん、こんばんは
今日はパスクアですね。イースターですね。復活祭ですね。
去年のパスクアはチンクエテッレにいた。散々な思いでフィレンツェに帰ってきた忘れもしない出来事。

今年は別の場所に行っていたんだけど、またちゃんと紹介したいと思うので、今回はまーったく関係ないあのピッツェリアのピザについて。
私がいつもお世話になっている中央市場広場にあるダ・ミケーレのお話。
大体はテイクアウトするこちらのピッツァも、お店で頂くことが時々あるの。有名なこのお店で安価に頂ける想像以上の大きさのピッツァを紹介して驚くお客様は本当に多い。だから旅は盛り上がる!食は盛り上がる。
さて、今回は4人で訪れたダ・ミケーレのお店で私は『一人一枚よ』と念を押した。
この店はピッツァしかない。飲み物だって高めの価格のワインがある訳でもない。
だとしたらシェアはご法度だ。他のピッツェリアではパスタ、メインメニューなども扱っているお店もあるから、一人当たりの金額がそれなりに行けば別にシェアすることは可能だがこの店は無理。それでもここで食べたいというならどんなに大きなピッツァでも一人一枚頼んだ方がお店の為にも日本人のお客様がこれから訪れることを考えてもいいと思う。
さ、私たちが選んだ4つの異なるピッツァを紹介しよう。
まずはマリナーラ(Marinara) 6.50ユーロ。
トマト、オレガノ、ニンニク、オイルのベーシックタイプのピッツァ。
そしてマルゲリータ(Margherita)7.50ユーロ。
モッツァレッラ、バジル、トマト、ペコリーノ、オイルのど定番。水牛のモッツァレッラチーズにしたければ8.50ユーロになる。
ナポリ(Napoletana)8.50ユーロ。
モッツァレッラ、アンチョビ、トマト、ケッパー、オイル。私の一番好きなやつ。
リピエーノ・アル・フォルノ(Ripieno al Forno) 9.00ユーロ。
ナポリサラミ、モッツァレッラ、リコッタ、ペコリーノ、胡椒、オイル。食べ応えがガツンとくるやつ。
残り物はお店に詰めてもらった。私が代表しておうちに持って帰って冷凍することに。
少しずつレンジやオーブンで温めて食べている。やっぱりピッツァは出来だてだ!という方にはやっちゃいけないパターンだろうけど私は大丈夫。
解凍しながら毎回食べています。
このお店の過去の記事はこちら
Piazza del Mercato Centrale 22r Firenze
Tel: 055 269 6173
無休。12.00-16.00、18.00-23.00
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