みなさん、こんばんは
今日は中央市場でーす。バンザーイ

嬉しいね。土曜の市場は一ヶ月ぶりです。今日明日は雨の予想で気温も下がりました。
さて、土曜日はお店でランチ。さて何を食べようかと話していたら、珍しくステファノが『ランプレドット食べたいなぁ』と呟いた。私はあまり食欲が無かったけど、それならボッリートのパニーニを私も便乗しようと4つのパニーニの使いっ走りに行った。
行くのは勿論、市場前に伸びるアリエント通りの屋台、ベアトリーチェのところ。ブログの読者さん達はみんなもっと他のお店紹介して〜と思っているだろうけど、絶対ランプレドットはここの屋台がとにかく美味しいからもう浮気はしないって決めてるの。夏場の暑い日々にこれはキツイけど、今日はちょっと気温も落ち着いているしランプレドット日和なことは間違いないわ。でもランプレドット(牛モツ)がちょいと苦手な私はボッリート(牛肉)のパニーニがお気に入り。自分でカスタマイズできる調味料(塩、コショウ、ピリ辛ソース、グリーンソース)は全入れで。しかもロゼッタのパンは煮汁にじっくり浸してもらってちょっと柔らかくしてもらうのが私流。何も言わなくてもベアは『浸しとく?』と訊いてきた。さすがだ。各お客さんの好みを把握していることがプロってものだ。
ベアと久しぶりに話しながら、パニーニを作ってもらう。ベアトリーチェは一人でお仕事していた。メガネのおばちゃんがいたらそれが彼女よ。私好みの正確であるチャキチャキおばちゃんベアがとてもカッコよくて男勝りで話すと気持ちがいい。ベアや屋台の常連さんと話していると、空でゴロゴロとトラが鳴き始めた。12時過ぎにこの音が市場内に響いたので、雨が降る前に買ってこいって言われてアイヨと二つ返事でいつもより早くここに買いに来たのだ。そのトラの声に反応して露店の人たちはみんな脚立を使って商品が濡れないように動き始めた。私もできることなら濡れずに店に戻りたい。
やっぱり美味しいベアのパニーニ、ボッリート。私は4ユーロのこのパニーニを半分しか食べられなかった。残りは夕ご飯にしようと思ったらお店に忘れるチョンボをかましてしまった。それよりすっかり忘れていて、家に帰った後冷蔵庫の中に鰻が入っていた。そうだ、私は土用の丑の日である今日は鰻丼を食べたかったのだ。次回の土用の丑の日は10月31日。鰻を冷凍庫に戻そう。お腹空いていないし。
ちなみに雨はちょびっとしか降らず、夕方までこの状態が続いたのね。
市場が閉店になった後はようやくポツポツと雨が降り始め、今夜は本格的に雨が降りそう。農家の人たち、一安心だ。私は雨漏りがする自宅が心配だ。ゲリラ豪雨だけは止めてね、神様。
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