みなさん、こんばんは。
中央市場でーす。
雨よー。寒いんです。薄めのダウンを羽織りましたが、明日からはもう少し着込んでもいいかもしれませんね。
皆さんはビブグルマンって知っていますか?
あのミシュランのグルメ本で、3つ星とかありますよね。たとえ1つ星でも敷居が高かったりすることも多々あります。ビブグルマンはコスパのいい満足できますって枠で選出されたレストランです。これならイタリア旅行の際にちょっと挑戦してみたいって思えますよね。トリップアドバイザーとかよりなんか信用できそう。それに真意を確かめたくなっちゃう。
だから2023年度版のトスカーナ25店舗が載っていたので紹介します。ついでに自分の覚書にもしとこっと。
I Bib Gourmand 2023 in Toscana
1. Da Alighiero – Anghiari (Arezzo)
2. Il Tirabusciò – Bibbiena (Arezzo)
3. La Bucaccia – Cortona (Arezzo)
4. Il Cedro – Poppi (Arezzo)
5. Da Burde – Firenze
6. Il Latini – Firenze
7. L’Ortone – Firenze
8. Podere 39 – Firenze
9. Zeb – Firenze
10. Trattoria Cibrèo-Cibreino – Firenze
11. Trattoria Bibe – Firenze
12. Antica Trattoria La Toppa – Tavarnelle Val di Pesa (Firenze)
13. Antica Fattoria del Grottaione – Castel del Piano (Grosseto)
14. Il Sottomarino – Follonica (Grosseto)
15.Osteria Magona – Castagneto Carducci (Livorno)
16. Nida – Lucca nuova entrata
17. Trattoria da Fagiolino – Cutigliano (Pistoia)
18. Trattoria da Marino – Serravalle Pistoiese (Pistoia)
19. Osteria La Solita Zuppa – Chiusi (Siena) nuova entrata
20. Taverna del Grappolo Blu – Montalcino (Siena)
21. Futura Osteria – Monteriggioni (Siena) nuova entrata
22. Osteria le Panzanelle – Radda in Chianti (Siena)
23. Da Pode – San Gimignano (Siena) nuova entrata
24. Fonte alla Vena – San Quirico d’Orcia (Siena)
25. Il Conte Matto – Trequanda (Siena)
どうですか?知っているところありました?
nuova entrataは新しく掲載されたお店です。フィレンツェの青字の4店は中心街から歩いて行ける所です。他のはタクシーなど使ってみたらどうでしょうか。
さ、ビステッカができた。上記に載ってなくても美味しいお店はたくさんありますもんね。でも初見の所ならこれに頼ってもいいのかなって思いました。
イタリア来てねー。
トスカーナ来てねー!
🏖フィレンツェ中央市場L'Angolo dei Saporiのオンライン販売🏖
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