食欲の秋

みなさん、こんばんは。

中央市場でーす。

秋になるとトリュフが食べたくなるのでしょうか？

秋の味覚と皆さん思っておられるのでしょうか？

ま、食欲の秋って言いますもんね。夏の暑さで食欲が減りつつある中、秋になったら食欲が増えるのはわからなくもありません。そうね、それで言うなら私はサンマが食べたいです。

今は高級品となりつつある言わずと知れた秋の味覚ですよね。子供の頃は毎日のように食卓に出て、子供ながらに

『また！』

と嫌になるくらい食べたサンマも、食べれない今の環境を思うととても懐かしく思っています。

こちらではポルチーニ茸と同じようにトリュフがやたら売れる。

先週は毎年来るアメリカからのご家族がごっそりと例年通りトリュフを買いにきました。

今回はフィレンツェからポルトガルに移動してまだ旅行を楽しんでいることでしょう。もっと買いたかったようだけど、商品が足らずに

『次回はメール送るからガッツリ送ってね』

あー、その方が助かる。

今日は香港のお客さんがトリュフオイルを33本買い占めていった。日本人だけじゃない、お土産の文化。

『写真撮ろうね』と言われ、

ハイハイと写る私。

朝イチにいらっしゃって、閉店間際に戻っていらっしゃった。

そんなトリュフは名産地のピサ県サン・ミニアートからやって来ます。

電車を使えば1時間半ほどで中心街まで行くことができます。

11月にはこのサン・ミニアートでトリュフ祭りが行われます。

3週に渡って土日のみ開催される第52回トリュフ祭り。

好きな人はどうぞどうぞ。私はトリュフとあまり仲良しじゃないからご遠慮するけど。

トリュフ好きにはたまらないイベントだと思いまーす。

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中央市場に来たい人は、

『中央市場地上階2023-24年オープン時間』をチェック。

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