みなさん、こんばんは。
中央市場でーす。
明日から雨っぽいですね。じゃあ雨だと寒いのかって言うとそれもまた違うのかな。結局半袖ぐらいで動くのがちょうどいいんじゃないかと思っています。雨になりゃ長靴履けるからそれも嬉しいのですけど、これも明日になんないとわかんないですね。
そういや市場終わりに銀行に行ってきました。ATMに用があったのですが、機械のうちの一つに不具合が発生したらしく、銀行が開いている時間だったので行員さんが出てきてくれて直してくれたみたい。ATMに疑いしかない私なもんで、銀行が開いている時間しか使わないし道端のATMはまず使わない、というか使ったことがない。みんな遠慮なく使っているけど私には残念ながらその勇気が持てず、未だにアナログにやっています。どうも信用できないのだよ。スキミングやカードが飲み込まれちゃうってのが絶対に嫌なのでやっぱり安心できるように自分が動くしかないなって思っています。
そういや、昨日だったか出版されたガンベロロッソ。
ワインのガンベロロッソもあるけど、レストランのほうね。ミシュランのレッドガイドブックみたいなもんでして、フォークの数が一つから三つまでついて評価するイタリアの定番本です。私は相変わらず左右されずにいますが、知ったからにはお裾分けみたいなもん。
47のレストランが3つのフォークを獲得したっちゅうことですので載せときます。
VENETO
Le Calandre — Rubano (Pd)
La Peca — Lonigo (Vi)
Antica Osteria Da Cera — Campagna Lupia (Ve)
LOMBARDIA
Cracco in Galleria — Milano
Da Vittorio — Brusaporto (Bg)
D’O — Cornaredo (Mi)
Seta by Antonio Guida — Milano
Ristorante Enrico Bartolini Mudec — Milano
Berton - Milano
Lido 84 — Gardone Riviera (Bs)
Dal Pescatore — Canneto sull’Oglio (Mn)
Miramonti l’Altro — Concesio (Bs)
PIEMONTE
Piazza Duomo — Alba (Cn)
Villa Crespi — Orta San Giulio (No)
Guido — Serralunga d’Alba (Cn)
Antica Corona Reale — Cervere (Cn)
Del Cambio — Torino
TRENTINO - ALTO ADIGE
Atelier Moessmer — Brunico (Bz)
FRIULI - VENEZIA GIULIA
Agli Amici dal 1887 — Udine
Harry’s Piccolo — Trieste
Laite — Sappada (Ud)
EMILIA – ROMAGNA
Osteria Francescana — Modena
TOSCANA
Enoteca Pinchiorri — Firenze
Da Caino — Montemerano (Gr)
Lorenzo — Forte dei Marmi (Lu)
Il Piccolo Principe del Grand Hotel Principe di Piemonte — Viareggio (Lu)
MARCHE
Madonnina del Pescatore — Senigallia (An)
Uliassi — Senigallia (An)
Andreina — Loreto (An)
ABRUZZO
Reale — Castel di Sangro (Aq)
LAZIO
La Pergola dell’Hotel Rome Cavalieri — Roma
Il Pagliaccio — Roma
Enoteca La Torre a Villa Laetitia — Roma
Idylio by Apreda del The Pantheon Iconic Rome Hotel — Roma
Imàgo dell’Hotel Hassler — Roma
Pascucci al Porticciolo — Fiumicino (Rm)
La Trota — Rivodutri (Ri)
Glass Hostaria — Roma
CAMPANIA
Torre del Saracino — Vico Equense (Na)
Danì Maison — Ischia (Na)
Quattro Passi — Massa Lubrense (Na)
Taverna Estia — Brusciano (Na)
Krèsios — Telese Terme (Bn)
PUGLIA
Pashà — Conversano (Ba)
SICILIA
Duomo — Ragusa
La Madia — Licata (Ag)
Signum — Salina (Me)
ま、訪れる町にあるものなら行くってのもいいけど、フィレンツェはエノテカ・ピンキオーリが安定の獲得。あんな高い店で食えるか!と庶民の私は影で吠えています。ドレスコードありだから、おしゃれして行ったらよろしいと思います。
そうね、私だったら…
最近は外食も少ないのですが、好きなレストラン。中央市場広場に面するダ・ガリバルディ。
色々思い出もあるお店でして、店内は意外と広くちょくちょくお世話になっています。
値段も普通かな。私でも手が出そうなくらい。
イタリア在住でイタリア料理を食べるときは、自力で作るのが面倒なものとか確実に火力などの問題でできないだろうビステッカなどを注文することが多い私。
温かいクロスティーノ・トスカーノ。美味しいから絶対食べてー!
これだけで終わってもいいくらい好きですね。これなら鳥レバー嫌いも克服できそうな神メニュー。
トスカーナのパスタ、ピチ。
猪のラグーと一緒に食べると心はザ・トスカーナよ。これも自力で作れねー。だからこう言うところで癒しもらってます。
ボンゴレスパ。
私は食べなかったけど、ここの美味しいの知ってるもん。
何が出てくるか好き嫌いの激しい人にも抜群の安心感がある。そして旨いなら最高よね。
外席もあるけど予約だったかで座れなくて店内で。
それでも『〇〇時には出てってね』と予約が既に入っていることを言われて、ランチだったから別にそんな迷惑は感じませんでしたが予約したら尚よしと思った瞬間でした。気軽に食べるならココ。
Piazza del Mercato Centrale, 38R Firenze
11.00-23.00
ビステッカ、リボッリータ、ピチ、ピッツア、トリッパ食べたい人もここにはありますよ。
プロや一般人が評価するってのも必要かもしれませんが、とにかく自分が美味しいって思えるお店が見つかると嬉しいもんですよね。間違いないだろうと思いながら通えるところが見つかると精神安定剤になるくらい心が穏やかに過ごせるってもんよ。食大事!秋だけに。違うか。
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中央市場に来たい人は、