英気を養うビステッカ♪

みなさん、こんばんは。

フィレンツェでーす。

忘年会シーズンだけど、これは忘年会じゃない。友人たちと普通にご飯。

ビステッカを食べに行きました！これが一番元気になるお料理です。

私は基本少食ですが、物によっては意外といつもより食べられる不思議なお腹を持っています。

ワインで乾杯。

日頃の愚痴を話したりしてストレス発散。いつもお店が開くとここに来て、大体閉店近くまでズルズルいるのでお喋りがとにかく長い。メニューが出て来なかろうが、注文に来なかろうが、料理が出て来なかろうが、このメンバーならずっと喋ってられる。

生ハムやサラミの盛り合わせで景気付けする。

こういうのペロリよね。

手前からプロシュート・トスカーノ、モルタデッラ、フィノッキオーナ、サラメ・トスカーノ、カポコッロ。どれも大好きよ。

はい、ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナのお披露目タイム。これ写真必ず撮ります。今回は4人なんで2kgを注文。

焼きあがるには2、30分かかります。生ハムで時間をつないで待ちます。これ以外にもパスタとかも食べましたが、この店は本当にパスタも美味しい。うち1人はここを初めて利用するそうで、とっても楽しみにしていたとのこと。ガイドさん界隈ではみんなここで食べたことがあり美味しいと評判だったんですって。

結果どれも美味しかったと感動してくれました。

で、ラスボス登場。

うまいうまいと口を動かしながらも肉もガッツリ食べてちょいと忙しい。付け合わせはローストポテトと白豆を選び、このローストポテトが美味しかったからさらに注文。どんだけ食べるんだ。

たまにはご褒美ご飯。フィレンツェの宝ですね。

この店はいつも裏切らないね、ご馳走様。

Osteria Cipolla Rossa

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