みなさんこんばんは
12月です。師走です！年の瀬に行きかう人の波。
そこでまたまた日本食を作りたいと・・・
豆腐を買ってきました。
薄くスライスして・・・
バスタオルの上にペーパータオルを敷き、上から重石をします。
しばらくしたら、豆腐がしまってきます。
本当はナタネ油で揚げるのでしょうが、ひまわり＆ゴマ油で揚げました。
揚げ色をしっかりつけます。
油揚げはお料理に便利な食材です、
冷凍しておこっと♪
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どうもありがとうございました。
みなさんこんばんは
うちの店ではカラフルパスタも売っています。
これはトマト、ほうれん草、ウコン、ニンジン、イカ墨などで色づけしたものなんですね。
いろんな形があって、若い子たちに大人気。
↑左上、右上、下の順に・・・
fusilli（らせん状のパスタ）、spugnette（スポンジ）、extraterrestre（宇宙人）
↑tacconi（服の継ぎ当て布）、chiocciolone（大きなカタツムリ）、cappelli di chef（シェフの帽子）
↑gigli（百合）、creste di gallo（鶏のとさか）、bicicrette（自転車）
↑cazzetti（おちんちん）、cuoricini（ハート）、orsetti（クマちゃん）
↑ここからfarfalle（チョウチョウ）です。イタリア、ドイツ、スペインの国旗を表したパスタカラー。
このようにいろんなカラフルパスタがあるんですね～。
↑monumenti（モニュメント）・・・いつも思う私の不満。
コロッセオ（ローマ）、サン・ピエトロ寺院（ローマ）、ピサの斜塔、ミラノのドゥオモ。
な、な、ナゼに・・・
フィレンツェは無いのよー！！！
ひどいじゃないか（涙）
こんな写真大会を一人でやっていたら、
市場は閉店していました（汗）。
昨日の記事で紹介した、同じ場所から撮った暗くなる前のイルミネーションも・・・
このように美しく見えたので、まぁ、今回のところはコレに免じて許しておくか
（誰に？） 。
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どうもありがとうございました。
みなさんこんばんは
昨日の深夜、外がうるさい！大雨でも降っているのかと思っていましたが・・・
クリスマス用の照明の設置をしていたのね。
もう明かりをつけているのですが、夜ならもっと綺麗になるはず。
さて、今回は新しい企画を打ち出しました（オホホ）。
いろんな方々が食に飢えているだろう私のために、いろいろ食料を日本から届けてくれます。
本当にどうもありがとうございます！
で、ありがたく頂いているのですが、その一部を紹介したいと思いました。
日本にいる方ならどうにかして手に入ると思います。
在イタリアの方々はちょっと大変かもしれませんが、これは言いたい！という一品を紹介します。
記念すべき第一回は・・・
山一の手延べ麺、です！
これ、尋常ではないくらい美味しいです。栃木県のTさん、本当にありがとうございます♪
いろんな変わり麺を出していますが、黒ごま麺をいただきました。
これはそのまま食べて頂きたいです。
素材がいいとそれを生かした感じで、今回はにゅうめんでいただきます。
小エビとたまねぎとねぎのかき揚げでさくっとどうぞ。
あー美味い！メッチャ美味いこの麺。
感動モノです。
めんの山一
〒859-2113 長崎県南島原市布津町丙1763-1
TEL 0957-65-1110 FAX 0957-72-6887
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みなさんこんばんは
フィレンツェの中央駅には手荷物預かり所があります。
日帰りでフィレンツェに来られた方の強い味方ですね。
16番線ホームにあります。
オープン時間は6：00-23：00です。
スーツケース一個に限り
5時間まで6€
6時間から12時間まで0.90€/時間
13時間以上0.40€/時間
での支払いになります。
こちらが早見表になっています。
これが結構使う人が多いのよ。
重さを量ってくれるサービスも。これ1€ね。
国内外の発送やFAX、コピーなどもこちらでできます。
本当はフィレンツェに泊まってもらいたいですけど、日帰りの方が意外と多いので今回お話させて頂きました。
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